Главная
  • Наша продукция
  • Производство
  • Новости
  • Статьи
  • Контакты
  • тел. +7 (913) 777-70-61

    Медовуха - древний напиток Руси

    Медовуха – алкогольный напиток, родиной которого, по мнению многих историков, является Древняя Русь. Изготавливается из простых ингредиентов – воды, меда, дрожжей и различных вкусовых добавок. В такой интерпретации он известен с XVIII века. Но можно встретить и точку зрения, что настоящая медовуха – это всего-навсего сладкий напиток (без градусов) из разведенного в воде меда. На самом деле в этом случае речь идет от сыти – любимом лакомстве древних славян.

    А вот популярный на Руси алкогольный медовый напиток, по некоторым данным, был известен еще у древних европейцев. В качестве подтверждения приводятся фрески на стенах некоторых захоронений, где изображены все стадии изготовления медовухи. Но рецептура и методики приготовления, послужившие базой для изготовления других алкогольных напитков, все же зародились именно на землях, где проживали древние восточные славяне.

    Интересно, что у викингов абсолютно серьезно медовая вода считалась «живой», то есть способной оздоровить тяжело раненого или даже воскресить падшего на поле брани воина.

    Конечно, божественность происхождения медовухи сегодня вызывает скептическую улыбку. Однако, то что она действительно вкусная и занимает достойное место среди современного алкоголя – неоспоримый факт.